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Pflege der Produkte

Pflege der Produkte

Uns ist wichtig, dass unsere Produkte qualitativ hochwertig sind. Damit sie das auch bleiben, hier ein paar nützliche Tipps: Mit der Grillplatte verhält es sich wie mit einer geschmiedeten Bratpfanne, sie muss gepflegt werden, dann überlebt sie dich. Gusseisernes oder Stahl-Kochzubehör muss vor dem ersten Bratvorgang eingebrannt werden, generell. Einbrennen von Gusseisen/Stahl-Kochgeschirr kann nach Pflegefehlern auch bei Custom-Steel Produkten nötig werden. In unbeschichtetem Stahl und Eisenplatten entsteht bereits bei den ersten Kochvorgängen eine natürliche Schutzschicht. Die so genannte Patina sorgt für ein besonders intensives Brataroma, erzeugt eine natürliche Antihaftwirkung und schützt das Unbeschichtete vor Rost. Am besten wird die Grillplatte konsequent nur mit Küchenpapier ausgerieben oder...

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